Harmonização Vinhos & Chocolates Artesanais

Quem já tentou combinar uma taça de vinho com seu chocolate favorito? Isso pode ser um desafio!

Chocolate e vinho são alimentos cujas características podem conflitar: ambos possuem sabor marcante, açúcares e gorduras, bem como notas gustativas que afetam o outro sabor.

E como então tirar o melhor sabor dos dois? Isso é uma das coisas que você aprenderá na harmonização de vinhos com chocolates!

Vinho tinto, branco, rosé, licoroso (do Porto), espumante x chocolate ao leite, amargo, branco. Quais as características de cada um? O que levar em consideração na escolha? Como unir os sabores? E qual é sua preferência?

São seis tipos de vinhos harmonizados com seis tipos de chocolates artesanais brasileiros. Uma experiência deliciosa onde você descobrirá a escolha ideal para seu gosto.

Quer saber qual chocolate harmonizará com sua próxima taça de vinho? Venha para o Cabanas! Fale com nossa equipe para saber mais, ver datas e fazer sua reserva.